Nahrungsmittelintoleranzen
und -allergien
Nahrungsmittelintoleranzen und Nahrungsmittelallergien sind auf dem Vormarsch.
- Wie erkenne ich in einem Anamnesegespräch eine Nahrungsmittelintoleranz, wie eine Nahrungsmittelallergie?
- Welche Symptome haben diese Erkrankungen?
- Worin unterscheiden sich eine Nahrungsmittelintoleranz und eine Nahrungsmittelallergie?
- Welche diagnostischen Möglichkeiten stehen zur Verfügung?
- Was bedeutet es für den Therapeuten, wenn der Patient
eine Laktoseunverträglichkeit,
eine Histaminintoleranz,
eine Fructoseintoleranz,
eine Milcheiweißallergie oder
eine Glutenunverträglichkeit oder gar eine Zöliakie hat?
- Wie gehe ich damit in einer Ernährungsberatung um?
- Wie kann ich therapeutisch auf diese Intoleranzen / Allergien lindernd oder heilend einwirken?
Der Vortrag richtet sich in erster Linie an Heilpraktiker / -schüler, Ernährungsberater sowie interessierte Gastronomen.
Wir bieten in unserer Praxis auch Spezial-Kurwochen und Gesundheitstage zu den Nahrungsmittelunverträglichkeiten an. Interessierte Therapeuten können gerne in unserer Praxis hospitieren.
Termin 2015 im Collineo-Naturheilzentrum:
Donnerstag, .... 18.00 - ca. 21.30 Uhr